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Originally Posted by Bouc32
Effectivement, un autre local à louer au centre-ville. Bien qu'il s'agisse d'une rumeur, est-ce que quelqu'un peut me confirmer l'information suivante? Il semblerait qu'avant l'installation du restaurant le Rallye dans ce local du centre-ville, les Distilleries du Saint-Laurent voulaient louer ce local pour y installer un kiosque de vente en plus d'y produire une partie de son célèbre gin à cet endroit. Cela aurait représenté une excellente vitrine pour cette entreprise auprès des rimouskois et des touristes. Un peu comme la ville de Porto au Portugal où l'on peut visiter des distilleries au centre-ville. Mais il semblerait que le service de l'urbanisme de la Ville de Rimouski a refusé la demande prétextant qu'il s'agissait d'une entreprise de transformation et qu'elle devait être située dans un parc industriel. Pourtant, la Brûlerie de l'Est torréfie du café en plein centre-ville sans restriction. Trouvez l'erreur!
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Je me rappelle avoir vu ça lors d'une assemblée du Conseil mais si je me rappelle ils voulaient installer leur distillerie au deuxième étage de l'immeuble avec peut-être un comptoir au premier. Mais avec les règlements du Gouvernement et de la ville ou peut-être une autre raison , le projet ne s'est pas réalisé et l'entreprise s'est installée sur la rue Rivard, mais il ne serait pas surprenant que la Ville leur ait refusé le droit de distiller au centre-ville.
Tu parlais de Porto et de ses distilleries mais que dire de la ville de Plymouth en Angleterre ou les touristes peuvent toujours visiter la Plymouth Gin Distillery en plein coeur du vieux port à deux pas de l'escalier ou sont partis les PILGRIMS (pèlerins) pour monter à bord du Mayflower pour aller fonder les Etats-Unis d'Amérique.
Mais vu que nous sommes à Rimouski, il ne faut pas voir trop grand.