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  #7441  
Old Posted Aug 1, 2026, 10:34 AM
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Mc Donalds tá concorrendo com academia, um em cada esquina? Haha
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  #7442  
Old Posted Aug 1, 2026, 5:16 PM
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Mc Donalds tá concorrendo com academia, um em cada esquina? Haha
Eu fiquei sabendo pelos dois lados da força kkk

Masterfranquedo do BK e do MC.... eles não vão mais investir em shoppings tradicionais, o negócio é ir aonde o público está.

Portando o alcance do drive é infinitamente maior, horário flexivel..

Então vai pipocar drives por todos os lados, o próximo drive do BK será no Taquari.
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  #7443  
Old Posted Aug 1, 2026, 9:34 PM
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Em Breve novo Dia a Dia no paranoá parque.
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  #7444  
Old Posted Aug 2, 2026, 5:26 PM
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Grupo dono da Bráz Pizzaria e do Pirajá completa 30 anos com plano de expansão nacional

Depois de consolidar uma operação de 49 lojas que atende cerca de 350 mil clientes por mês em São Paulo, a Cia. Tradicional de Comércio inicia sua expansão nacional, com Brasília e Belo Horizonte como mercados prioritários, disse Ricardo Garrido, sócio-fundador do grupo, à Bloomberg Línea


Leia mais: (Grupo dono da Bráz Pizzaria e do Pirajá completa 30 anos com plano de expansão nacional) https://www.bloomberglinea.com.br/estilo...-30-anos-com-plano-de-expansao-nacional/
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  #7445  
Old Posted Aug 3, 2026, 10:31 PM
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Dona da Bráz e do Pirajá sai de São Paulo para iniciar expansão nacional


Depois de construir em São Paulo um portfólio que inclui Bráz Pizzaria, Pirajá, Astor, Lanchonete da Cidade e Bar Original, a Cia. Tradicional de Comércio começa uma nova fase de crescimento.

O grupo, que completa 30 anos em 2026, prepara sua expansão para outras regiões do Brasil. Brasília e Belo Horizonte foram escolhidas como os primeiros mercados prioritários.

A entrada será conduzida inicialmente pela Bráz Pizzaria, uma das marcas mais conhecidas do portfólio. A unidade de Brasília já está em obras e tem abertura prevista para o último trimestre de 2026.

Belo Horizonte deverá receber a operação na sequência. A companhia também pretende retomar o crescimento no Rio de Janeiro, onde mantém uma casa aberta desde 2007.
Grupo atende 350 mil clientes por mês

A Cia. Tradicional reúne atualmente 49 lojas e mais de 50 operações, considerando espaços que concentram mais de uma marca. A estrutura inclui cerca de 1,6 mil funcionários, seis marcas principais e quatro submarcas.

Segundo estimativas da própria empresa, aproximadamente 350 mil clientes passam pelas casas a cada mês, volume próximo de 5 milhões de pessoas por ano. Por ser uma companhia de capital fechado, o grupo não divulga dados de faturamento.

A gestão foi profissionalizada ao longo dos últimos anos. A operação executiva está sob responsabilidade de um diretor-geral e outros cinco diretores, enquanto os cinco sócios fundadores passaram a integrar o conselho de administração ao lado de membros externos.
Expansão marca o terceiro ciclo da companhia

Ricardo Garrido, sócio-fundador da Cia. Tradicional, divide a trajetória do negócio em três etapas.

Nos primeiros 15 anos, o grupo concentrou esforços na criação das marcas e no teste de diferentes formatos. Foi nesse período que a empresa avaliou quais conceitos funcionavam melhor em ruas, bairros e shopping centers.

Na segunda fase, a prioridade foi ampliar as bandeiras com maior potencial, ainda com forte concentração no mercado paulista. Agora, a companhia pretende levar esse repertório a outras capitais.

“Consideramos que estamos abrindo praticamente um terceiro ciclo do nosso trabalho”, afirmou Garrido em entrevista à Bloomberg Línea.

Apesar da ambição nacional, a expansão será gradual. O grupo pretende abrir uma unidade por vez, entender o comportamento de cada mercado e somente depois avaliar a chegada de outras marcas.

“Somos um pouco mais conservadores nesse sentido, muito em prol da qualidade do nosso padrão operacional, que é bastante exigente. Então, a gente vai devagar”, disse o empresário.

Brasília será o primeiro teste fora do eixo atual

A unidade de Brasília será usada para avaliar a recepção da marca em um mercado no qual a empresa nunca operou.

A escolha pela Bráz Pizzaria busca reduzir o risco da entrada. A bandeira está entre as mais antigas e consolidadas do grupo e possui um modelo já testado em diferentes endereços. O plano é repetir a estratégia em Belo Horizonte antes de considerar a chegada de marcas como Pirajá, Astor ou Lanchonete da Cidade.

O grupo também avalia voltar a expandir no Rio de Janeiro. A operação carioca teve o crescimento interrompido durante a pandemia.

Para Garrido, o tamanho do mercado brasileiro torna inviável uma expansão rápida sem comprometer o padrão de atendimento.
Marcas compartilham estrutura, mas mantêm identidade

A Cia. Tradicional opera conceitos distintos, que incluem pizzaria, botequim, hamburgueria, brasserie e coquetelaria. Para administrar essa diversidade, o grupo mantém um back-office compartilhado para áreas como recrutamento, treinamento, custos e princípios de hospitalidade.

Cada marca, no entanto, possui estruturas próprias de gastronomia, marketing e comunicação. Também há profissionais criativos dedicados às diferentes bandeiras.

“Vamos dizer, 30% a 40% do que é feito no Original é diferente do que é feito no Pirajá”, afirmou Garrido.

As lojas contam ainda com gerentes, cozinhas e equipes próprias, com liberdade para adaptar parte da execução ao perfil do público local.

“A marca e a empresa pensam de uma maneira mais global e o relacionamento com o cliente e a execução de tudo o que a gente faz é totalmente local”, explicou.
Portfólio nasceu para acompanhar diferentes ocasiões

A decisão de criar várias marcas, em vez de repetir um único conceito, nasceu da leitura do comportamento dos consumidores nos anos 1990. A companhia buscava atender o mesmo cliente em diferentes momentos da semana.

Segundo Garrido, uma pessoa que frequentava o Bar Original durante a semana poderia procurar a Bráz Pizzaria com a família no sábado. Essa estratégia permitiu que o grupo ampliasse sua presença sem depender do crescimento de uma única bandeira.

A filosofia operacional também foi construída a partir do contato direto com os frequentadores.

“Esse mercado é sobre cuidar das pessoas. Não é sobre comida e bebida. Comida e bebida é um combustível para você cuidar bem de um cliente”, afirmou o sócio-fundador.

Fonte: https://businessmoment.com.br/cia-tradicional-expansao-nacional/?amp=1
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  #7446  
Old Posted Aug 4, 2026, 1:10 AM
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Depois do Tatico agora chegou a vez do Dia a Dia em Sobradinho 2..

Fonte: https://www.instagram.com/reel/DbBINZpRo1x/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
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  #7447  
Old Posted Aug 4, 2026, 9:54 AM
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Stripmall do SIA perto da feira dos importados no posto aonde já funciona o drive thru do Mcdonalds.... o BK desistiu do drive na região e moscou...... a Madero/Jeronomio foi pra lá e vai ajudar os futuros moradores do empreendimento comercial e residencial do grupo Paulo Octávio na antiga fábrica da Itambé.







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  #7448  
Old Posted Aug 5, 2026, 5:42 PM
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A Valentina pizzaria abriu em Águas Claras
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  #7449  
Old Posted Aug 5, 2026, 11:08 PM
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Exclusivo! Famosa rede de sanduíches japoneses premium, confirma chegada a Salvador

Inspirado na precisão da culinária oriental, o a casa aposta em uma proposta que une tradição e criatividade


Salvador está entre os próximos destinos da Saiko, rede especializada em sanduíches japoneses premium, conhecidos como katsu sando, que vem ganhando espaço no cenário da gastronomia contemporânea no Brasil. A capital baiana integra o plano de expansão nacional da marca, que também prevê novas unidades em cidades como Brasília, Recife, Curitiba, Londrina, Maringá, Vitória e Rio de Janeiro.

Fundada em Alphaville, em São Paulo, a Saiko aposta em uma proposta que une tradição japonesa e criatividade contemporânea. Inspirada na precisão da culinária oriental, a marca desenvolve receitas que valorizam equilíbrio, textura e qualidade dos ingredientes, oferecendo uma experiência que vai além do sanduíche.

Entre os diferenciais estão a combinação de ingredientes importados do Japão com insumos de produtores locais selecionados. O cardápio destaca itens como Wagyu A5, maionese Kewpie e pão shokupan assado diariamente, reforçando a proposta de autenticidade e excelência.

Outro ponto que define a experiência é o preparo. Cada sando é montado à mão somente após o pedido, seguindo um processo que prioriza temperatura, espessura e proporção dos ingredientes. A apresentação também faz parte do conceito, com embalagens inspiradas no estilo japonês, desenvolvidas para unir praticidade, funcionalidade e estética.

A expansão da Saiko é conduzida pela Hypper Brands, empresa especializada no desenvolvimento de franquias. A franqueadora reúne mais de 300 unidades em operação e um portfólio com mais de dez marcas, sustentando o crescimento da rede em diferentes mercados brasileiros.

A marca ainda não divulgou a data de inauguração nem o endereço da primeira unidade em Salvador. A expectativa é que os detalhes da operação sejam anunciados nos próximos meses


Fonte: https://anotabahia.com/exclusivo-famosa-...ses-premium-confirma-chegada-a-salvador/
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  #7450  
Old Posted Aug 5, 2026, 11:17 PM
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Com R$ 8 milhões, famosa galeteria gaúcha estreia em Brasília — e já olha pontos em Goiás e Minas

Di Paolo projeta faturar mais de R$ 200 milhões em 2026 segundo o proprietário Paulo Geremia, que também investiu um vinícola com seu nome no Rio Grande do Sul


Futura unidade da Di Paolo em Brasília: restaurante terá capacidade para cerca de 380 pessoas (Zanesco Arquitetura/Divulgação)


Unidade de Brasília em fase final de construção: inauguração está prevista para a metade de setembro (Di Paolo/Divulgação)

Este é um trecho original publicado em Exame.com. Leia a matéria completa em https://exame.com/negocios/com-r-8-milho...e=copiaecola&utm_medium=compartilhamento
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  #7451  
Old Posted Aug 8, 2026, 9:35 PM
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Sesc-DF avança com plano de expansão para ampliar acesso a serviços e bem-estar social

8 de agosto, 2026 | Por: Sesc-DF
O plano de expansão alcança as regiões administrativas de Planaltina, Núcleo Bandeirante, Asa Norte e SIA

Com um aporte superior a R$ 706 milhões em aquisições de imóveis, terrenos, obras e projetos arquitetônicos, o Sesc-DF executa a maior ofensiva de infraestrutura de sua história recente. A estratégia prevê a abertura de quatro novas unidades projetadas para descentralizar a qualidade de vida e levar inovação e tecnologia a diferentes regiões do Distrito Federal.

O plano de expansão alcança as regiões administrativas de Planaltina, Núcleo Bandeirante, Asa Norte e SIA. As novas instalações incorporam conceitos estruturais e práticos que dialogam com sustentabilidade, tecnologia e trabalho, combate às desigualdades sociais e democratização do acesso e da produção da cultura e da arte.

O projeto conflui com os 80 anos da instituição em nível nacional, e conecta o legado histórico de justiça social do Sesc-DF às demandas da atualidade. “Celebrar 80 anos em 2026 não significa olhar para trás, mas usar a força da nossa história como plataforma para o futuro. Nosso planejamento estratégico até 2030 equilibra a credibilidade histórica do Sesc com as transformações urgentes do Distrito Federal. Estamos digitalizando processos, tornando nossas estruturas energeticamente sustentáveis e levando serviços de ponta em saúde, educação e cultura para onde as pessoas realmente estão”, afirma o diretor regional do Sesc-DF, Valcides de Araújo.

Segundo ele, para além da expansão das unidades, o Sesc-DF fundamenta seu plano de crescimento em outros quatro pilares de gestão: digitalização dos serviços, modernização de infraestrutura, sustentabilidade financeira e gestão de pessoas. A integração desses pilares pavimenta um crescimento robusto e duradouro da instituição, garantindo desburocratização do acesso a serviços, espaços sustentáveis, acessíveis e eficientes, além do atendimento humanizado imprescindível para o impacto social concreto à população.


Planaltina e Núcleo Bandeirantes

A expansão de unidades do Sesc para as regiões administrativas de Planaltina e Núcleo Bandeirantes compactuam com a descentralização do bem-estar social.

A 40 quilômetros do Plano Piloto, Planaltina é uma cidade histórica que, embora tenha Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) positivo, enfrenta barreiras como, por exemplo, o acesso a serviços de saúde e a eventos culturais de grande porte.


Projeto da unidade de Planaltina/ Fotos: Divulgação/Sesc-DF

Com investimento superior a R$ 468 milhões entre valor de aquisição, obras e projetos arquitetônicos, a nova unidade do Sesc será um Centro de Atividades, com serviços de saúde, esporte, lazer e cultura, educação, turismo e alimentação.

“Meus pais são idosos e precisam dessa ‘vida’ que o Sesc traz, seja com a prática de esportes, com os serviços de saúde ou mesmo sendo um espaço de convivência. Acho que eles nunca foram ao teatro, por exemplo, pois moram longe do Plano (Piloto). Agora, pela primeira vez, terão essa oportunidade maravilhosa, que pode transformar vidas. Estamos ansiosos para a inauguração”, afirma a artista plástica Eveline Cordeiro, que passou a infância e a adolescência em Planaltina.

Já a unidade do Núcleo Bandeirantes terá uma versão estrutural mais enxuta, conhecida como pocket, mas com a oferta de serviços essenciais, como saúde e esporte.

A região administrativa também tem um IDH positivo, mas a Pesquisa Distrital por Amostra de Domicílio – PDAD 2024 traz dados que impactam negativamente a população local, como descarte inadequado de entulho, esgotos a céu aberto e alagamentos.

“Quando equipamentos como o Sesc são construídos em uma cidade, o poder público é impulsionado a promover melhorias estruturais como pavimentação, iluminação, descarte organizado de lixo. Toda a população sai ganhando”, afirma a arquiteta e urbanista Mariana Monteiro.


Projeto da unidade do Núcleo Bandeirantes

Sesc Cultural
Previsto para ser inaugurado em 2028, o Sesc Cultural é a nova unidade do Sesc-DF voltada exclusivamente à arte e à cultura. Inspirado no pensamento de Lina Bo Bardi, para quem qualquer espaço deve ser democrático, acessível e funcional, o projeto estrutural é assinado por Marcelo Ferraz, discípulo da arquiteta que concebeu o Masp e o Sesc Pompéia.

Com mais de 10 mil m² de área construída, o complexo vem sendo erguido em um prédio de 1970 construído pelo arquiteto João Filgueiras, o Lelé. Localizado na 511 da Asa Norte, no Plano Piloto, a unidade receberá um anexo em formato de cubo em concreto aparente pigmentado de rosa e com eixo girado em 45º em relação ao traçado de ruas perpendiculares de Brasília.

O Sesc Cultural terá em sua estrutura jardim de esculturas, teatro, salas de oficinas, sala de leitura e pesquisa em arte, espaço para jogos e brincadeiras, laboratório criativo de arte e tecnologia, galeria de artes, um andar inteiro voltado à primeira infância, além de restaurante e espaço de convivência.

Com a clareza de que arte e cultura são territórios vivos, o Sesc Cultural se projeta como um espaço democrático e plural. Ao abrir espaço para as mais diversas linguagens artísticas e fomentar a produção dessas artes, a unidade contribui para a formação de uma sociedade mais preparada para lidar com a complexidade do mundo contemporâneo.


Projeto do Sesc Cultura

Além disso, o Sesc Cultural tem potencial para criar um corredor cultural e econômico inédito na Asa Norte, o que incentiva cadeias produtivas e impulsiona o enfrentamento às desigualdades.


Centro de Produção de Alimentos

O projeto de expansão do Sesc-DF contempla também a implantação da Central de Produção de Alimentos (CPA), estrutura voltada ao abastecimento unificado de restaurantes, lanchonetes, eventos e projetos socioassistenciais da instituição. Com previsão de operação para 2027, a iniciativa integra o plano de modernização do setor gastronômico, visando ampliar a capacidade de atendimento, otimizar recursos e assegurar rigor no controle de qualidade.

A unidade concentrará a fabricação de itens de panificação, sobremesas, kits-lanche, preparações para coffee breaks e refeições transportadas. Essa centralização operacional trará ganhos diretos de escala, permitindo racionalizar contratos de compras, controlar estoques com maior precisão e otimizar o uso de equipamentos e equipes de trabalho.


Previsão é que funcionamento do Centro de Produção de Alimentos do Sesc-DF seja em 2027

A padronização das refeições é outro pilar do projeto. A concentração dos processos garantirá a uniformização de cardápios, fichas técnicas, porções e critérios de apresentação, além de reforçar o controle sanitário e logístico em todas as etapas — do recebimento de insumos à distribuição final.

Na dimensão ambiental, a CPA alinha eficiência operacional à sustentabilidade. Adoção de tecnologias modernas, planejamento fabril preciso e aproveitamento integral dos alimentos reduzirão substancialmente o desperdício de insumos e a geração de resíduos no Distrito Federal.

Fonte: https://brasiliaagora.com.br/sesc-df-ava...3MOyKwCixPzv8A7VWgHBQcxDt-Ia9uFKno3VqbJR
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