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Originally Posted by Acajack
Le meilleur resto de la région, L'Orée du Bois, offre la poutine "cataclysme". Ça vaut la peine de Googler pour voir les ingrédients.
Ce resto est à Old Chelsea, dans le parc de la Gatineau. À 10 minutes du centre-ville.
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En tout respect, je ne la recommanderais pas.
J'ai eu le plaisir d'y gouter l'été passé, et elle fut préparée devant mes yeux par le chef propriétaire lui-même, feu Jean-Claude Chartrand (vraiment un chic type). Poutine agrémentée de fois gras et de canard confit. Un pur délice
Et ce pour la modique somme de 25$
Chartrand est ensuite décédé de la covid en avril dernier ; je ne sais pas qui a repris le restaurant depuis ce temps.
Pas plus tard que ce dimanche, une amie m'a dit qu'elle en avait commandée en salle à diner il y a quelque temps : tonne de frites, pas de sauce, quelques grains de fromage, morceau de fois gras froid et canard confit limite. Le tout pour la modique somme de 41$...
Pour Dengler : Gaga patate, Bob patate mais aussi La patate dorée sur la rue Eddy et Patate Lou Lou sur le chemin Eardley (uniquement pour leur sauce au poivre en grain).
A part ça, la meilleure poutine italienne que j'ai mangée est à Val des-Monts mais c'est un peu loin.