MISIONES - Apóstoles, con sabor a yerba mate

[gustavosimon]

YA ESTÁ EN DESARROLLO LA FIESTA NACIONAL DE LA YERBA MATE

¿Qué tal si aprovechamos la ocasión y comenzamos a recorrer la ciudad sede de esta importante fiesta. Apóstoles (quinta ciudad de la provincia en número de habitantes) queda en la zona sur a 60 km de Posadas. Pago donde reside mi tía, en realidad abarca tres poblaciones: Apóstoles y Estación Apóstoles (un encantador y pequeñísimo pueblo detenido en el tiempo) en Misiones y Colonia Liebig en Corrientes, pasando el arroyo Chimiray (límite interprovincial).
Apóstoles se formó enderredor de la misión jesuítica homónima de la cual no queda ningún rastro. A fines del siglo XIX la población comenzó a desarrollarse con el asentamiento de las primeras familias ucranianas y polacas.

Cariño especial a este sector sur...el recuerdo de los viajes a la chacra desde pequeño (mi abuelo materno vivía muy cerca de allí)

Antes de ir el findes a las apostolacas tierras abro este hilo con imágenes extraídas de la web para luego incorporar otras que traeremos en la findesemanesca incursión:



















que les parece ¿vale la pena llevar la cámara a esta incursión?

[Claudia-Cba]

Yo creo que sí!!!!!!!!

Le pongo peperina al mate y arranquemos cuando quiera!!!

[maxem 2.0]

Lindo lugar, pero me imagino que debe haber más para mostrar no?

Como es eso de que no hay rastros de la misión jesuítica??? me suena misterioso.

[gustavosimon]

Así es Maxem lo de las ruinas: luego de la expulsión de los jesuitas, durante el siglo XVIII, algunos guaraníes siguieron viviendo en las reducciones que fueron asediadas, saqueadas y quemadas por los bandeirantes. Artigas en el siglo XIX recomienda a su ahijado Andres Guacurarí que desarme algunas para que no sirvan de refugio a los ejércitos bandeirantes. Cuando llegaron los gringos a repoblar el territorio a fines del siglo XIX, no tenían ni idea de lo que eran las piedras que habían y las llevaban para las construcciones. Así, desaparecieron.

Una panzadita de fotos:

Extraídas desde el sitio de la municipalidad www.apostoles.gov.ar

[Claudia-Cba]

Qué lindas fotos, gustavo!! Hasta un mini-obelisco tienen!!

La foto aérea con las callecitas de tierra colorada está genial, y esos murales son preciosos!!

Me mataron esas fotos antiguas... excelentes!!

[gustavosimon]

Gracias, Claudia

¿Vos sabés que Apóstoles tiene pocas calles de tierra?, en realidad lo que se observa en la foto es asfalto teñido de colorado intenso.

Igual, las fotos no hacen tanto honor a lo bello del pueblo (para mí es, luego de Oberá, el más lindo de la provincia) Lo que sí, como todo pueblo misionero, no pidan altura. Creo que se debe a que no se quiere romper la matriz eslava; porque tiene un skyline desde el cementerio que es super europeo. Una particularidad del pueblo es su dualidad, al ser poblado por polacos y ucranianos no posee una iglesia más importante que la otra; tanto la San Pedro y San Pablo (frente al monumento a San Martín en la plaza principal que es circular) que es católica como la Cristo Rey (la de las campanas) que es católica bizantina ucraniana, poseen el mismo status.

Y tanto hablar de Apóstoles y su sabor y su fiesta, me estaba faltando la yerba mate; aquí les presento a la Ilex paraguariensis










Cuando crece en estado selvático, la planta es preciosa. Por el pueblo hay varias en veredas y jardines. En la fiesta, vas a encontrar varias cosas hechas con ella, como el helado; nada espectacular, es como un helado de mate cocido

[Totu]

Gustavo, qué lindas imágenes!

Apóstoles es una ciudad muy cuidad, colorida, llena de onumentos y flores!
Ya me dieron ganas de conocerla!

Esperamos más fotos!

Totu

[gustavosimon]

Gracias Claudia, Aledis, Totu

Claudia, más que tereré frizado es un helado de americana infusionado con mate cocido

Aledys: exactamente, son miembros de esa familia, las azaleas comunes y fucsias que tan bien florecen en la región

Totu: realmente es muy cuidadita toda ella, ya voy a subir las fotos para que puedas seguir recorriéndola

[Pablozar]

Ja, bárbaro el thread. Juro que como buen topo urbano no tenía la más pálida idea de como era la plantita de yerba cuando es verde

[patriciasgbr]

gustavosimon, muy buen aporte... sobre todo para mí que amo el mate... que no me falte nunca!!!!!!!!!

Es increible como el rojo de la tierra tiñe todo!!!!!! en la foto aérea se ve claramente... Esa mezcla de rojo, con los verdes de las plantas y la cantidad de flores es magnífica (creo que soy repetitiva, pero me fascina!!!)

Excelentes esas fotos antiguas, ver como era hace tantos años atrás... una pena lo de las misiones jesuiticas...

Saludos!

[Pablozar]

Pensar que acá en Europa la yerba mate está teniendo un auge como tizana.
Los europeos están del tomate con las infusiones de cuanto yuyo existe sobre la tierra.

[Claudia-Cba]

habrá que abrir algun bolichón de "hierbas serranas" entonces...

[gustavosimon]

Yo aporto para ese bolichón

Cocú, para la resaca y el ardor estomacal
Unos tecitos de hoja de guayaba para la diarrea
Caa hée para el que quiera hacer dieta
Una tizanita de pitanga para quién sufra de la presión
La "hoja gorda" para las inflamaciones y extracción de pus

y toneladas de Marcela que en estas latitudes se recogen durante semana santa

Y encima conseguimos el mboy chiní del Paraguay y ya estamos

P.D: El Mboy chiní es una pomada cuasi milagrosa muy común de encontrar en la zona; hecha, entre otras cosas, con grasa de víbora

[Claudia-Cba]

A tu lista, gustavo, le agregamos (vamos armando un stock)

muña muña: para el empacho

carqueja: digestivo
incayuyo: para el dolor de cabeza y los malestares estomacales
cola de caballo: diurético y astringente

Y asi seguiríamos una vida, pero termino el listado con su majestad...

* la PEPERINA: sinónimo de Córdoba, que se usa para aromatizar el aguardiente y para la fabricación de un licor, los dolores de panza, la indigestión, y los viejos dicen que curaba el cólera!!

[Aledys]

Buenísimo el "menú" para el bolichón, chicos!!
Acá mi marido le ha estado haciendo la propaganda a la yerba mate en la oficina, mandó un mail con un link explicando sus propiedades y ahora están todos buscando dónde comprar (yo ni loca les cedo ni 100 gramos de mi stock de Nobleza Gaucha!!) online, un paquete de yerba de medio kilo por 6 euros jijijijijiji
(me río pero después cuando se me termine a mí, voy a tener que comprarla yo por ese precio!)

[Totu]

Gustavo, agrego la menta, deigestiva y tranquilizante. Hay muchísimas variedades y crecen y se reproducen muy facilmente. La casa de mi madre está lena de un tió de sabor y perfumes más agresivo, y del tipo inglés, más dulce.
También el boldo, famoso como digestivo, y el burrito, con su maravilloso sabor mentolado!!!
Claudia mencionó la carqueja... una santa hierba para el hígado y terriblemente amarga para el paladar!

Aledys, tenés que encontrar algún almacén de inmigrantes que vendan productos de países exóticos, como había en Palermo, Sicilia. Yo pagaba el kilo 6 euros (la mitad del precio que decís!)

Gustavo, estamos esperando las otras fotos que habías prometido!!!! Ya estoy incluyendo Apóstoles a la lista de lugares a visitar el día que pase por Misiones!!

Totu

Totu

[gustavosimon]

Totu, pronto ya van a tener las nuevas imágenes

Por lo pronto, la patrona me hizo observar que a esta lista le faltó el Ysipó mil hombres

Con ese sí que hacemos capote por las uropas

[Aledys]

No me atrevo a preguntar qué cualidades tiene.....

Totu,
Acá no se vende, y en Amsterdam o cualquiera de las otras ciudades, se vende a ese precio. Encontré un sitio de Alemania que vende yerba mate Amanda, Nobleza Gaucha y La Hoja: 1 kg. x 6,00 Euros, más el costo de envío