Parlant du centre-ville, la structure métallique du nouveau Bloc Scott est montée depuis déjà deux semaines (au pied d'un nouvel édifice qui s'avère décevant en comparaison à son rendu, mais bon). Il ne se passera rien pendant les deux prochaines semaines (congé de la construction) mais j'ai foutrement hâte de voir cet édifice renaître de ses cendres...
Autre bonne nouvelle :
Quote:
Des espoirs de revitalisation se brassent au centre-ville
Philippe Orfali
Le Droit
La nouvelle microbrasserie qui doit ouvrir ses portes au coeur du centre-ville de Gatineau d'ici à l'hiver prochain pourrait être l'électrochoc dont a besoin le secteur pour entreprendre sa revitalisation.
C'est du moins l'opinion de la conseillère municipale Denise Laferrière et des deux passionnés à l'origine de ce projet, les copropriétaires du Chelsea Pub, Nicolas Cazelais et Manuela Teixeira.
Adieu Le Bop, bonjour la microbrasserie, version Chelsea Pub. D'ici à la Saint-Valentin, les amateurs de bières de l'Outaouais pourront déguster de nouveaux produits brassicoles produits au coeur même de Gatineau, si les copropriétaires du restaurant et bar obtiennent toutes les approbations et permis nécessaires.
Las d'attendre que la municipalité de Chelsea installe, comme elle le promet depuis de nombreuses années, un réseau d'aqueduc auquel pourrait se raccorder le Chelsea Pub, le tandem a choisi d'ouvrir un second bar dans le secteur Hull.
L'offre d'achat pour le bâtiment situé au 5, rue Aubry a été déposée. «La transaction est en cours», a indiqué hier Nicolas Cazelais. Il s'agirait d'une transaction d'environ 1,5 million de dollars, selon des sources au fait du dossier.
Redynamiser le centre-ville
Pour Denise Laferrière et l'urbaniste Mario Gauthier, cette nouvelle représente bien plus qu'une simple ouverture de commerce.
Selon eux, le nouveau bistro pub - dont le nom reste à déterminer - sera en mesure d'attirer une nouvelle clientèle, tout en poussant les commerçants des environs à faire preuve de davantage d'imagination pour attirer les clients.
«Les gens vont devoir être plus créatifs pour compétitionner avec ce nouvel endroit, estime MmeLaferrière. C'est un nouveau bar et restaurant, une nouvelle équipe qui débarque dans le secteur. Cela va redynamiser un secteur où il n'y a pas eu beaucoup de changement dans les dernières années.»
«Cette entreprise-là (la nouvelle microbrasserie) va aller chercher une clientèle différente de celle qu'on connaît (actuellement au Bop), les jeunes Ontariens qui ne peuvent pas boire chez eux avant l'âge de 19 ans et qui viennent chez nous, alors que ça va vraiment être plus de quantité que de qualité de clientèle», a estimé la conseillère du secteur.
Pour Nicolas Cazelais, l'objectif n'est pas de couper l'herbe sous le pied des bars du secteur, mais plutôt d'attirer davantage de gens au centre-ville. «C'est une situation gagnant-gagnant pour les commerces et restaurateurs du secteur, dit-il. Nous allons bénéficier de la clientèle en place et ils vont bénéficier de celle qu'on va amener.»
Le nouvel établissement doit ouvrir dès l'automne, mais ne pourra produire sa propre bière avant l'hiver. «Ce sera, je crois, un point de départ majeur à la revitalisation (du centre-ville) de Hull», ajoute M.Cazelais.
«Il faut cependant faire attention», tempère M.Gauthier. L'ouverture d'une nouvelle microbrasserie, ce n'est pas une panacée. Cela va prendre énormément d'initiatives de la sorte pour (redonner vie) au centre-ville de Gatineau. Cela dit c'est très positif puisque cela pourrait amener d'autres activités, culturelles par exemple.»
Avec les Brasseurs du Temps, dans le Vieux-Hull, et l'arrivée prochaine des 3 Brasseurs au centre-ville d'Ottawa, la région ne comptera bientôt pas moins de neuf microbrasseries, avec Mill Street, Clock Tower, l'entreprise de la famille Beauchesne, Beau's, de même que les microbrasseries Hog's Back, Kichesippi et Big Rig.
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"Hull n'est plus, Hull n'est qu'un amas de cendres, un morceau de ruines, une plaine de douleurs et une vallée de larmes."
Wilfrid Laurier, 1900
- What the hell is this!?
- Looks like a shopping center, one of those big in-door malls...
Dawn of the Dead
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